Sunday, May 22, 2011

Toblerone Cupcake- קאפקייק טובלרון



מצרכים ל-6  קאפקייקס:
ביצה
50 גרם חמאה מומסת
1/2 כוס חלב
כוס קמח תופח
2 כפות דבש
2 כפות סוכר וניל
כפית תמצית וניל
3 כפות שקדים פרוסים
100 גרם שוקולד מריר

אופן ההכנה:
1. מקציפים את החמאה יחד עם הדבש והסוכר

2. מוסיפים את הביצה, החלב ותמצית הוניל
מקציפים דקה.

3. מוסיפים את הקמח והשקדים ומקציפים יחד עד שהתערובת אחידה

4. מוסיפים את השוקולד

5. ממלאים את התבנית עד לגובה 3/4
מכניסים לתנור שחומם מראש ל170 מעלות, בערך ל10 דקות אבל לשים לב שהם לא נשרפים.

אחרי שהקאפקייקס מצטננים מעט, אפשר לשים כציפוי קצפת או פודינג וניל ולקשט בשוקולד.

בתאבון!



for 6 large muffins:
1 egg
50 gr melted butter
1/2 cup of milk
1 cup of self rising flour
2 tbs honey (you can use sugar instead)
2 tbs of vanilla sugar
1 tsp vanilla extract
3 tbs of crushed almonds
100 gr of dark chocolate

1. mix the butter with the sugar and the honey.

2. add the egg, milk and vanilla

3. add the flour and mix well, it looks like a pancake mixture.

4. add the almonds and chocolate

5. fill 3/4 of the muffin cup and put in an oven preheated to 170 degrees celsius for 10 minutes.

for the topping i used whipped cream with vanilla custard (whipped cream with vanilla extract will work just as good) and some Toblerone chocolate :)