Beer Cookies

The hebrew is followed by an English version...

כמו רוב הסטודנטים, גם המקרר שלי די ריק
אז הנה מתכון שאפשר להכין מבירה, קמח, קצת שמן ומלח
:)

עוגיות מלוחות
דומה לעבאדי

:מצרכים
(כ-20 עוגיות)
1 1/3 כוסות קמח
1/3 כוס שמן
1/2 כוס בירה בהירה, קרלסברג או הייניקן
כפית מלח- אם לא מוסיפים סומסום, לשים עוד חצי כפית מלח
1/2 כוס סומסום
(טעים גם בלי הסומסום!)

1. לחמם תנור ל170 מעלות
2. לשים בקערה את הקמח, הסומסום והמלח ולערבב
להוסיף את כל שאר המצרכים לאותה קערה.

3. ללוש עד שמתקבל בצק אחיד
הבצק מאוד רך ולא נדבק לאצבעות.

4. יוצרים כדורים קטנים ובמרכז כל כדור עושים חור עם האצבע עד שנוצר בייגלה קטן
5. מניחים על תבנית מקומחת או נייר אפייה

6. מכניסים לתנור ל25-30 דקות, תלוי בעוצמת התנור ובכל מקרה כדאי לשים לב שהעוגיות לא נשרפות.

Cookies you can make if all you have is beer, oil and flour :)
ingredients (for 20 cookies)
1 1/3 cups white flour
1/4 cup oil
1/2 cup beer (light one such as carlsberg or heineken)
1 tsp salt
1/2 cup of sesame seeds
(it's yummy even without the sesame seeds, but I think the add a lot)

1. preheat the oven to 180 degrees celsius
put all the dry ingredients in a bowl together and mix
2. add the rest of the ingredients to the same bowl.
3. mix until it is all incorporated
4. create small balls, and using your finger to create a hole in the middle, so it looks like a ring.
5. put in the oven for 25-30 minutes