עוגיות שוקולד צ'יפס מושלמות- the best chocolate chip cookies in the world

לכולם יש מתכון, זה המתכון שהגעתי אליו אחרי כל מיני ניסויים, והן ממש ממש טעימות!

מצרכים
(כ-30 עוגיות)

כוס- אני משתמשת בכוס חד"פ לשתיה חמה
1 כוס קמח
1 כוס שיבולת שועל
חצי כוס סוכר לבן
חצי כוס סוכר חום
חצי כפית אבקת אפיה
חצי כפית סודה לשתיה
ביצה אחת
כפית תמצית וניל
רבע כפית מלח
100 גר' חמאה מומסת
חבילת שוקולד מריר פחות 2 שורות- לחתוך לשברים קטנים

הכנה:
1. מקציפים את הסוכר עם החמאה 2 דקות

2. מוסיפים את הביצה והתמצית וניל ומקציפים

3. מוסיפים את כל החומרים היבשים ומערבלים יחד

4. מניחים בעזרת כפית על תבנית במרווחים של 2 אצבעות זו מזו
להניח ערימות קטנות, הן הופכות לעוגיות באפיה :)

5. להכניס לתנור שחומם מראש ל160 מעלות
בערך 10 דקות אבל לשים לב שלא נשרפות!

לצנן, זה בסדר אם הן טיפה רכות כי הן יתקשו בזמן הצינון.

בתאבון!

ingredients:
1 cup white flour
1 cup oatmeal
1/2 cup brown sugar
1/2 cup white sugar
1 egg
100 gr melted butter
1 tsp vanilla extract
1/2 tsp baking soda
1/2 tsp baking powder
1/4 tsp salt
80 gr chopped dark chocolate 


1. mix the butter with the sugar


2. add the egg and vanilla extract and mix


3. add all the dry ingredients and mix together


4. use a spoon to put on a baking dish, make sure there is a 2 fingers space between each cookie


5. put in the oven, preheated to 160 degrees celsius, bake for 10 minutes.
baking time may vary so make sure you don't burn the cookies!